"scallions" in Bengali

• কাঁচা পেঁয়াজ
• হরিয়ালি পেঁয়াজ

Definition

কাঁচা পেঁয়াজ হলো এক ধরনের কচি পেঁয়াজ, যার লম্বা সবুজ ডাঁটা ও ছোট সাদা গুটি থাকে; এটি কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যায়।

Usage Notes (Bengali)

'কাঁচা পেঁয়াজ' কে অনেক জায়গায় 'হরিয়ালি পেঁয়াজ' বা 'স্প্রিং অনিয়ন'ও বলা হয়, তবে আকারে ও স্বাদে পার্থক্য থাকতে পারে। চিভসের সাথে ভুল হতে পারে, তবে এগুলো পাতলা ও কম ঝাঁঝালো।

Examples

I bought some scallions at the market.

আমি বাজার থেকে কিছু **কাঁচা পেঁয়াজ** কিনেছি।

Chop the scallions before cooking.

রান্নার আগে **কাঁচা পেঁয়াজ** কেটে নাও।

You can eat scallions raw in salads.

তুমি **কাঁচা পেঁয়াজ** সালাদে কাঁচা খেতে পারো।

Sprinkle some chopped scallions on top of your soup for extra flavor.

আরও স্বাদের জন্য স্যুপের ওপর কিছু কাটা **কাঁচা পেঁয়াজ** ছিটিয়ে দাও।

Are these scallions or chives? I always mix them up.

এগুলো **কাঁচা পেঁয়াজ** না চিভস? আমি সবসময় গুলিয়ে ফেলি।

The recipe says to use both the green and white parts of the scallions.

রেসিপিতে বলা হয়েছে **কাঁচা পেঁয়াজ**ের সবুজ আর সাদা দুই অংশই ব্যবহার করতে।