"scallion" in Bengali

• ছোট পেঁয়াজ
• স্ক্যালিয়ন

Definition

এক ধরনের তরুণ পেঁয়াজ যার লম্বা সবুজ ডাঁটা ও ছোট সাদা বাল্ব থাকে। সবুজ ও সাদা অংশ-দুটি খাওয়া যায়, সাধারণত কাঁচা বা হালকা রান্না করে।

Usage Notes (Bengali)

ইংরেজিতে 'scallion' সাধারণত আমেরিকায় বেশি ব্যবহৃত হয়, ব্রিটেনের ইংরেজিতে একে 'spring onion' বলে। সাধারণত সালাদ, স্যুপ এবং এশিয়ান রান্নায় ব্যবহার হয়। 'ছোট পেঁয়াজ' বা 'স্ক্যালিয়ন' বলতে সবসময় একই জিনিস বোঝায় না, কিন্তু এরা প্রায়ই একে অন্যের পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়।

Examples

I like to add scallion to my salads.

আমি আমার সালাদে **ছোট পেঁয়াজ** দিতে পছন্দ করি।

Chop the scallion into small pieces.

**ছোট পেঁয়াজ** ছোট টুকরো করে কেটে নাও।

You can eat both the white and green parts of the scallion.

**ছোট পেঁয়াজ**-এর সাদা ও সবুজ দুই অংশই খাওয়া যায়।

Just sprinkle some chopped scallion on top for extra flavor.

স্বাদ বাড়াতে উপরে কাটা **ছোট পেঁয়াজ** ছিটিয়ে দাও।

Do you prefer scallion or regular onion in your omelet?

তুমি কি তোমার ওমলেটে **ছোট পেঁয়াজ** না সাধারণ পেঁয়াজ পছন্দ করো?

The recipe calls for two bunches of fresh scallion.

রেসিপিতে দুই গুচ্ছ তাজা **ছোট পেঁয়াজ** চাওয়া হয়েছে।