"purslane" in Urdu

• کرفس بوٹی

Definition

کرفس بوٹی ایک پتے دار سبزی ہے جس کے پتے چھوٹے اور گاڑھے ہوتے ہیں۔ یہ عام طور پر سلاد میں یا پکاکر کھائی جاتی ہے اور اس کا ذائقہ تھوڑا کھٹا اور نمکین ہوتا ہے۔

Usage Notes (Urdu)

کرفس بوٹی کے پتے عموماً کھانوں یا سلاد میں شامل کیے جاتے ہیں۔ یہ کبھی کبھار باغ میں اُگنے والی جڑی بوٹی بھی سمجھی جاتی ہے، اس لیے کھانے سے پہلے اچھی طرح شناخت ضروری ہے۔

Examples

Purslane grows in my garden every summer.

میری باغیچہ میں ہر گرمیوں میں **کرفس بوٹی** اُگ آتی ہے۔

You can eat purslane raw in salads.

آپ **کرفس بوٹی** کو سلاد میں کچا کھا سکتے ہیں۔

Some people think purslane is a weed.

کچھ لوگ سمجھتے ہیں کہ **کرفس بوٹی** ایک جڑی بوٹی ہے۔

Have you ever tried cooking with purslane? It gives a nice tangy flavor to stir-fries.

کیا آپ نے کبھی **کرفس بوٹی** کے ساتھ پکایا ہے؟ یہ فرائیز میں مزیدار کھٹا ذائقہ لاتا ہے۔

My grandmother always adds purslane to her traditional soup recipe.

میری دادی اپنی روایتی سوپ میں ہمیشہ **کرفس بوٹی** ڈالتی ہیں۔

If you spot purslane at the farmers’ market, grab some—it’s really healthy!

اگر آپ کو **کرفس بوٹی** کسان مارکیٹ میں ملے تو ضرور خریدیں—یہ بہت صحت بخش ہے!