"puree" in Chinese (Simplified)

• 泥（糊状物）

Definition

通过搅拌或研磨水果、蔬菜或其他食材变成的细腻糊状食品。常用于婴儿食品或汤、酱料中。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

厨房常用词，尤指婴儿食品和稠密酱汁。可作名词（南瓜泥）或动词（把胡萝卜打成泥）。不要混淆“捣碎”（质地更粗糙）。通常用在蔬菜、水果或豆类上。

Examples

She made carrot puree for the baby.

她为宝宝做了胡萝卜**泥**。

Add some puree to thicken the soup.

加一些**泥**使汤更稠。

This apple puree is very sweet.

这个苹果**泥**很甜。

Can you puree the tomatoes for the sauce?

你能把番茄**打成泥**做酱吗？

I love pumpkin puree in my pie filling.

我喜欢用南瓜**泥**做馅饼馅。

The chef used beet puree to decorate the plate.

厨师用甜菜**泥**装饰了盘子。