"pitting" in Chinese (Traditional)

起坑去核（水果）

Definition

指表面形成小坑（通常因腐蝕或損壞），也可以指去除水果的果核。

“Pitting”在工程技術（如金屬、材料）中指表面損壞，也常用於去果核。不要與“pit”（坑、果核）混淆。

The metal showed signs of pitting after years in the rain.

金屬經多年雨淋後出現了**起坑**現象。

Pitting olives makes them easier to eat in salads.

**去核**的橄欖在沙拉裡更容易喫。

The old spoon has pitting all over its surface.

這把舊湯匙表面佈滿了**小坑**。

You need a special tool for pitting cherries quickly.

你需要一個專門的工具才能快速**去核**櫻桃。

Heavy pitting on a car’s bodywork means it’s probably rusted underneath.

汽車表面**有很多起坑**往往說明下面已經生鏽了。

After pitting the dates, you can use them in desserts or smoothies.

**去核**後的棗可以用於甜點或奶昔。