"over easy" in Arabic

• بيضة مقلية على الوجهين (الصفار طري)

Definition

تعبير 'over easy' يعني بيضة مقلية على الوجهين مع بقاء الصفار طرياً وغير ناشف. تُقلَب البيضة مرة أثناء الطهي ليتم قلي كلا الجانبين قليلاً.

Usage Notes (Arabic)

يستخدم التعبير بشكل رئيسي في الإنجليزية الأمريكية خاصة في قوائم الإفطار. عند طلب البيض هناك فرق بين 'over easy' (صفار طري)، 'over medium' (صفار نصف جامد)، و 'over hard' (صفار جامد). خارج أمريكا التعبير غير شائع وغالباً تحتاج لوصف الطريقة المرغوبة.

Examples

I'd like my eggs over easy, please.

أريد بيضتي **مقلية على الوجهين مع صفار طري** من فضلك.

She always orders her eggs over easy at breakfast.

هي دائماً تطلب بيضها **مقلي على الوجهين والصفار طري** في الإفطار.

If you want your yolk runny, ask for over easy eggs.

إذا كنت تريد الصفار سائلاً، اطلب بيض **مقلي على الوجهين (صفار طري)**.

I accidentally broke the yolk flipping my egg over easy.

كسرت الصفار بالغلط وانا أقلب البيضة **مقلية على الوجهين**.

He prefers his eggs over easy, not over hard.

هو يفضل البيض **مقلي على الوجهين (صفار طري)** وليس بيض بصفار جامد.

'Can I get my eggs over easy?' 'Sure, coming right up!'

"هل أستطيع الحصول على بيضة **مقلية على الوجهين (الصفار طري)**؟" "أكيد، فوراً!"