"mungo" in Chinese (Traditional)

• 綠豆

Definition

綠豆是一種常見於亞洲料理中的小綠豆。它經常被用來做湯、沙拉，或發芽作為蔬菜喫。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

「綠豆」是日常用詞，「mungo」很少見。常用於亞洲料理及甜品，不應與「黃豆」混淆。

Examples

I bought mungo at the local Asian market.

我在本地亞洲超市買了**綠豆**。

Mungo is used to make bean sprouts.

**綠豆**可以用來做豆芽。

My soup has mungo in it.

我的湯裡有**綠豆**。

You can sprout mungo beans at home for a healthy snack.

你可以在家用**綠豆**發豆芽做健康點心。

Most Asian grocery stores carry dried mungo beans.

大多數亞洲超市都有賣乾的**綠豆**。

I like to add cooked mungo to salads for extra protein.

我喜歡把煮熟的**綠豆**加進沙拉，增加蛋白質。