"marinating" in Russian
Definition
Погружение пищи, обычно мяса или овощей, в смесь специй и жидкостей для придания вкуса и мягкости перед приготовлением.
Usage Notes (Russian)
Обычно используется для мяса, но можно и для овощей. Смесь называется 'маринад'. Распространённые сочетания: 'маринование курицы', 'маринование на ночь'.
Examples
She is marinating the chicken for dinner.
Она **маринует** курицу к ужину.
The beef is marinating in the fridge.
Говядина **маринуется** в холодильнике.
Are you marinating any vegetables?
Ты **маринуешь** какие-нибудь овощи?
She's busy marinating the fish while I set the table.
Пока я накрываю на стол, она занята **маринованием** рыбы.
After marinating overnight, the meat tastes so much better.
После **маринования** на ночь мясо становится намного вкуснее.
You can start marinating earlier to save time when you're ready to cook.
Можно начать **маринование** заранее, чтобы потом сэкономить время на готовке.