"lye" in Japanese

苛性ソーダ苛性カリ (化学薬品)

Definition

苛性ソーダや苛性カリは非常に強いアルカリ性の化学薬品で、洗浄や石けん作り、食品加工などに使われます。

苛性ソーダ/苛性カリは強力で危険なので、必ず手袋やゴーグルを使いましょう。「lye soap」「drain cleaner containing lye」などの表現に使います。漂白剤（ブリーチ）とは異なります。

Lye is used to make soap.

石けんを作るのに**苛性ソーダ**が使われます。

Be careful with lye, it can burn your skin.

**苛性ソーダ**は肌をやけどさせるので注意してください。

Some drain cleaners contain lye.

排水口用洗浄剤には**苛性ソーダ**が含まれているものもあります。

Always mix lye with water slowly and in a well-ventilated area.

**苛性ソーダ**は必ず水とゆっくり混ぜ、換気の良い場所で作業しましょう。

My grandmother used to make homemade soap with lye and animal fat.

祖母は昔、**苛性ソーダ**と動物性油脂で手作り石けんを作っていました。

Did you know pretzels get their brown color from being dipped in lye before baking?

プレッツェルは焼く前に**苛性ソーダ**に浸けることで、あの茶色い色になるって知っていましたか？