"leek" in Japanese

リーキ

Definition

リーキは、細長い白い部分と緑色の葉を持つ野菜で、味はネギやタマネギに似ています。主にスープや料理に使われます。

リーキは数えられる名詞で、「一本のリーキ」「三本のリーキ」などといいます。イギリスやヨーロッパの料理でよく使われ、「リーキスープ」「リーキとジャガイモ」などがあります。日本ではあまり一般的ではありません。

I bought a leek at the market.

市場で**リーキ**を買いました。

The soup has potatoes and leek in it.

そのスープにはジャガイモと**リーキ**が入っています。

Chop the leek before cooking.

料理の前に**リーキ**を刻んでください。

My favorite dish is creamy leek and potato soup.

私のお気に入りの料理はクリーミーな**リーキ**とジャガイモのスープです。

Did you know you can eat the green part of the leek too?

**リーキ**の緑の部分も食べられるって知ってた？

I always add extra leek for more flavor in my stews.

煮込み料理のコクを増すために、いつも多めに**リーキ**を加えます。