"lard" in Bengali
Definition
শূকরের সাদা চর্বি, যা রান্না ও বেকিংয়ে স্বাদ বা টেক্সচার বাড়াতে ব্যবহার করা হয়।
Usage Notes (Bengali)
সাধারণত রান্না ও পুরাতন স্টাইলে বেকিংয়ে 'শূকরের চর্বি' ব্যবহৃত হয়। 'লার্ড' বিশেষভাবে শূকরের চর্বি বোঝাতে ব্যবহৃত হয়, অন্যান্য চর্বি নয়।
Examples
She cooked the beans with lard for a richer taste.
তার richer স্বাদের জন্য সে **শূকরের চর্বি** দিয়ে ডাল রান্না করেছিল।
My grandmother makes pie crust with lard.
আমার দাদী **শূকরের চর্বি** দিয়ে পাইয়ের ক্রাস্ট বানান।
Lard is solid at room temperature.
**শূকরের চর্বি** সাধারণ তাপমাত্রায় জমাট থাকে।
A lot of old-fashioned recipes call for lard instead of butter.
অনেক পুরনো রেসিপিতে মাখন না দিয়ে **শূকরের চর্বি** ব্যবহার করা হয়।
Some people avoid lard because of dietary restrictions.
কিছু মানুষ খাদ্যসংক্রান্ত সীমাবদ্ধতার কারণে **শূকরের চর্বি** এড়িয়ে চলেন।
If you want extra flaky biscuits, try using lard in the dough.
যোগাযোগিত বিস্কুট পেতে চাইলে ডো'তে **শূকরের চর্বি** ব্যবহার করে দেখুন।