"kafta" in Arabic

• كفتة

Definition

الكفتة هي طبق شهير في الشرق الأوسط مكوّن من لحم مفروم متبّل، غالبًا لحم بقر أو ضأن، يُشكل على هيئة كرات أو أقراص وغالبًا ما يُشوى أو يُطهى على أسياخ.

Usage Notes (Arabic)

'كفتة' هي كلمة معرّبة ويمكن أن تُكتب أيضاً 'kofta'. غالباً تُقدّم مع الأرز أو السلطة أو الخبز. لا تخلط بينها وبين 'كباب' رغم الشبه، فهما طبقان مختلفان. تشير عادةً إلى اللحم المفروم المتبّل على الطريقة الشرق أوسطية، وليس إلى كرات اللحم العادية.

Examples

I ordered kafta with rice for lunch.

طلبتُ **كفتة** مع الأرز للغداء.

Kafta is made from ground meat and spices.

تُصنع **الكفتة** من اللحم المفروم والتوابل.

He grilled kafta on skewers at the picnic.

شوى **الكفتة** على الأسياخ في النزهة.

Have you ever tried homemade kafta? It's amazing with tahini sauce.

هل جربت **الكفتة** المنزلية من قبل؟ طعمها رائع مع صلصة الطحينة.

The restaurant serves vegetarian kafta too, so everyone can enjoy it.

يقدم المطعم أيضًا **كفتة** نباتية حتى يستمتع الجميع.

I'm craving some juicy kafta and warm pita tonight.

أشتهي بعض **الكفتة** الطرية وخبز البيتا الدافئ الليلة.