"gristle" in Turkish

kıkırdak (et parçası)

Definition

Ette bulunan, genellikle yenmeyen, sert ve çiğnemesi zor olan kıkırdak dokusudur.

Sadece etle ilgili kullanılır; sayılmaz ('bir gristle' denmez, 'biraz gristle' denir). Genellikle etin sert olması şikâyet edilirken kullanılır.

I don't like gristle in my steak.

Biftekte **kıkırdak** olmasını sevmem.

Chewing gristle is very difficult.

**Kıkırdak** çiğnemek çok zordur.

There was some gristle in the chicken.

Tavukta biraz **kıkırdak** vardı.

Ugh, I just bit into a piece of gristle!

Iyy, az önce **kıkırdak** ısırdım!

Some people actually enjoy the texture of gristle.

Bazı insanlar **kıkırdak** dokusundan hoşlanır.

If you don't want gristle, ask for a lean cut.

Eğer **kıkırdak** istemiyorsanız, yağsız et isteyin.