"griddle" in Chinese (Traditional)

• 煎板
• 平底烤盤

Definition

煎板是一種平坦、通常為金屬的烹飪表面，從下方加熱，用於煎煮如煎餅、雞蛋或三明治等食物。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

“griddle”指的是平坦的煎板，常見於早餐或三明治製作。注意不要和鍋子（pan）或條狀烤盤（grill）混淆。

Examples

Heat the griddle before making pancakes.

在煎煮煎餅之前先預熱**煎板**。

Pour some oil on the griddle.

在**煎板**上倒一些油。

She cooked eggs on a griddle.

她用**煎板**煮了雞蛋。

I love making breakfast sandwiches on my cast-iron griddle.

我喜歡用鑄鐵**煎板**做早餐三明治。

Our diner uses a huge griddle to cook a lot of food at once.

我們的餐廳用一個很大的**煎板**一次做很多食物。

If you don’t have a griddle, a flat frying pan will work for pancakes.

如果沒有**煎板**，用平底鍋煎煎餅也可以。