"gravy" in Chinese (Traditional)

• 肉汁
• 肉醬

Definition

一種用肉汁做成的濃稠美味醬汁，常與肉類、馬鈴薯或其他菜餚一起食用。非正式用法中，"gravy" 也指額外的好處或輕易得到的東西。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

在美式與英式料理中很常見，通常搭配烤肉或馬鈴薯泥。'it's all gravy' 是俚語，表示“一切順利”或“額外好處”。在某些地區（如部分義裔美國人）'gravy' 指的是番茄醬，請注意分辨。

Examples

I like mashed potatoes with gravy.

我喜歡馬鈴薯泥配**肉汁**。

She poured gravy over the chicken.

她把**肉汁**淋在雞肉上。

Can you pass the gravy, please?

你可以遞一下**肉汁**嗎？

When I got a bonus at work, it was all gravy!

我在工作中拿到獎金，簡直是**意外之喜**！

Making gravy from scratch takes practice.

從頭做**肉汁**需要練習。

'Don't worry about the small stuff—it's all gravy from here.'

別擔心小事，接下來都是**順利的**。