"gizzard" in Japanese

砂嚢（さのう）

Definition

砂嚢は、鳥や一部の動物が食べ物を細かく砕くために持つ筋肉質の胃の一部です。

「砂嚢」は主に鳥類や調理の文脈で使われ、人間の体には使いません。「チキン砂嚢」は食材としてもよく使われています。

A chicken's gizzard helps it grind its food.

ニワトリの**砂嚢**は食べ物を細かく砕くのに役立ちます。

Some people like to eat fried gizzard.

揚げた**砂嚢**を好んで食べる人もいます。

Birds need small stones in their gizzard to help with digestion.

鳥は消化を助けるために**砂嚢**に小石が必要です。

Have you ever tasted chicken gizzard at a barbecue?

バーベキューで鶏の**砂嚢**を食べたことがありますか？

The chef recommends stewing the gizzard slowly for the best flavor.

シェフは**砂嚢**をゆっくり煮込むことをおすすめしています。

Without a gizzard, birds couldn't process hard seeds or grains.

**砂嚢**がなければ、鳥は硬い種や穀物を消化できません。