"ghee" in Arabic

• سمن

Definition

السمن هو نوع من الزبدة المصفاة الشائع في المطبخ جنوب الآسيوي، خصوصًا الهندي. يتم صنعه بتسخين الزبدة لإزالة المواد الصلبة منها، وينتج دهونًا ذهبية غنية.

Usage Notes (Arabic)

عادةً ما يُستخدم 'سمن' في وصف المطبخ الهندي أو جنوب آسيا، ويظهر أحيانًا في نقاشات حول الصحة. هو ليس زبدة مصفاة عادية، بل له مذاقه وقوامه الخاص.

Examples

Ghee is often used in Indian cooking.

يُستخدم **السمن** كثيرًا في المطبخ الهندي.

You can buy ghee at the supermarket.

يمكنك شراء **السمن** من السوبر ماركت.

My grandmother uses ghee instead of oil.

تستخدم جدتي **السمن** بدل الزيت.

Some people add a spoon of ghee to their morning coffee for flavor.

يضيف بعض الناس ملعقة من **السمن** إلى قهوتهم الصباحية للنكهة.

Making ghee at home takes time but is worth the effort.

صنع **السمن** في المنزل يحتاج وقتًا لكنه يستحق الجهد.

The rich aroma of ghee reminds me of festivals at home.

رائحة **السمن** الغنية تذكرني بالمناسبات في منزلنا.