"gelatin" in Russian
Definition
Желатин — это бесцветное и безвкусное вещество, получаемое из животного коллагена, которое часто используется для приготовления желе, мармелада и десертов, чтобы они были упругими и дрожащими.
Usage Notes (Russian)
'Желатин' в основном применяется в кулинарии — для десертов, мармелада, зефира. Это нерастительный продукт; вегетарианцам подойдут 'агар' или 'пектин'.
Examples
We used gelatin to make homemade jelly.
Мы использовали **желатин**, чтобы сделать домашнее желе.
Gelatin makes gummy candies soft and chewy.
**Желатин** делает мармелад мягким и жевательным.
Vegetarians often avoid foods containing gelatin.
Вегетарианцы часто избегают продуктов с **желатином**.
Do you know if this yogurt has gelatin in it?
Ты знаешь, есть ли в этом йогурте **желатин**?
Some people use plant-based substitutes instead of gelatin in their desserts.
Некоторые люди используют растительные заменители вместо **желатина** в своих десертах.
If the dessert feels wobbly, there's probably gelatin in it.
Если десерт дрожит, значит в нём, скорее всего, есть **желатин**.