"fillet" in Chinese (Simplified)

• 鱼片
• 里脊肉

Definition

鱼片是指没有骨头的肉类或鱼类切片，通常是平滑平整的形状。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

常用于描述去骨的肉类或鱼肉（如“鱼片”、“牛里脊”）。也可以指去骨的过程。不要与“fill it”（填满）混淆。

Examples

I ordered a fillet of fish for dinner.

我点了一份**鱼片**做晚餐。

The chef showed us how to cut a chicken fillet.

厨师向我们展示了如何切鸡**里脊肉**。

This recipe calls for a beef fillet.

这个食谱需要牛**里脊肉**。

Can you fillet the fish for me? I don't like bones.

你能帮我**去骨**鱼吗？我不喜欢有骨头。

The salmon fillet was perfectly cooked, tender and juicy.

三文鱼**鱼片**煮得非常好，又嫩又多汁。

He always orders a chicken fillet sandwich at lunch.

他午餐总是点鸡**里脊肉**三明治。