"endive" in Spanish
Definition
La endivia es una verdura de hojas verdes que se usa principalmente en ensaladas. Tiene un sabor ligeramente amargo y una textura crujiente.
Usage Notes (Spanish)
Común en la cocina europea, especialmente en ensaladas o como decoración. Puede referirse a diferentes variedades similares (endivia rizada, endivia belga). Su sabor es más amargo que la lechuga; suele combinarse con aderezos dulces o verduras más suaves.
Examples
I put endive in the salad for some crunch.
Puse **endivia** en la ensalada para darle un toque crujiente.
Endive is more bitter than lettuce.
La **endivia** es más amarga que la lechuga.
You can cook endive or eat it raw.
Puedes cocinar la **endivia** o comerla cruda.
He topped the dish with chopped endive for extra flavor.
Él decoró el plato con **endivia** picada para dar más sabor.
Some people find endive too bitter to eat alone.
A algunas personas la **endivia** les parece demasiado amarga para comerla sola.
Mixing endive with apple makes a tasty salad.
Mezclar **endivia** con manzana hace una ensalada deliciosa.