"eggplants" in Japanese

ナス

Definition

ナスは大きくて紫色の野菜で、皮がつるつるしています。料理でよく使われ、焼いたり揚げたり煮込んだりします。

イギリス英語では“aubergine”、アメリカ英語では“eggplant”と呼ばれます。和食や中東、地中海料理などでも使われることが多いです。複数ある場合『ナス』でまとめて表現します。

I bought two eggplants at the market.

市場で**ナス**を2本買いました。

Eggplants are purple and shiny.

**ナス**は紫色でつやがあります。

My mother likes to cook eggplants for dinner.

母は夕食に**ナス**を料理するのが好きです。

Do you know any good recipes with eggplants?

**ナス**を使った美味しいレシピを知っていますか？

Some people don't like eggplants, but I love their taste.

**ナス**が苦手な人もいるけど、私はその味が大好きです。

Grilled eggplants go really well with garlic and olive oil.

グリルした**ナス**はニンニクとオリーブオイルとよく合います。