"cornmeal" in Russian
Definition
Крупно перемолотая мука из высушенной кукурузы для приготовления разнообразных блюд и выпечки.
Usage Notes (Russian)
Широко используется в американской, латиноамериканской и африканской кухне для хлеба, каш (например, полента) и выпечки. Не путать с 'кукурузный крахмал' (очень мелкий) и кукурузной мукой тонкого помола.
Examples
We need cornmeal to make cornbread.
Чтобы испечь кукурузный хлеб, нам нужна **кукурузная мука**.
She cooked porridge with cornmeal and milk.
Она приготовила кашу из **кукурузной муки** и молока.
Polenta is made from cornmeal.
Поленту делают из **кукурузной муки**.
My grandmother always sprinkles a little cornmeal on the dough so it doesn’t stick.
Моя бабушка всегда посыпала тесто немного **кукурузной мукой**, чтобы оно не прилипало.
You can use cornmeal to make a crispy coating for fried chicken.
Для хрустящей корочки на жареной курице можно использовать **кукурузную муку**.
I couldn’t find cornmeal at the local store, so I used semolina instead.
Я не нашёл **кукурузную муку** в местном магазине, поэтому использовал манку.