"chitlin" in Spanish
Definition
Un "chitlin" es el intestino delgado del cerdo, cocinado y consumido como alimento, especialmente en la cocina sureña de Estados Unidos y afroamericana.
Usage Notes (Spanish)
"Chitlin" es informal y se asocia principalmente a la comida sureña y afroamericana en EE.UU. El término formal es "chitterling". Normalmente se sirve frito o hervido y es considerado "soul food"; puede oler fuerte al cocinarse.
Examples
She cooked chitlins for dinner last night.
Ella cocinó **chitlins** para la cena anoche.
Some people love to eat chitlins with hot sauce.
A algunas personas les encanta comer **chitlins** con salsa picante.
Chitlins are a traditional dish in Southern cooking.
Los **chitlins** son un plato tradicional en la cocina sureña.
I grew up eating my grandma's homemade chitlins every Thanksgiving.
Crecí comiendo los **chitlins** caseros de mi abuela cada Día de Acción de Gracias.
Some folks can't get past the smell of chitlins, but they taste great to me.
A algunos les desagrada el olor de los **chitlins**, pero a mí me saben delicioso.
We had a big family reunion and served fried chitlins for everyone.
Tuvimos una gran reunión familiar y servimos **chitlins** fritos para todos.