"broth" in Portuguese (PT)
Definition
Um líquido claro feito a ferver carne, ossos ou vegetais em água, usado como base para sopas e molhos.
Usage Notes (Portuguese (PT))
"Broth" é mais leve e menos concentrado do que 'stock'. Utilizado em expressões como 'chicken broth' ou 'vegetable broth'. Não é o mesmo que 'sopa', que contém ingredientes sólidos.
Examples
She made chicken broth for dinner.
Ela fez **caldo** de frango para o jantar.
Add some broth to the rice to make it softer.
Adicione um pouco de **caldo** ao arroz para que fique mais macio.
The soup needs more broth to have a better flavor.
A sopa precisa de mais **caldo** para saber melhor.
When I'm sick, a hot cup of broth always makes me feel better.
Quando estou doente, uma chávena quente de **caldo** faz-me sentir sempre melhor.
You can use vegetable broth instead of water for extra flavor in your dishes.
Pode usar **caldo** de legumes em vez de água para dar mais sabor aos pratos.
This ramen tastes amazing because of the rich pork broth.
Este ramen é delicioso por causa do **caldo** de porco rico.