"brine" in Spanish
Definition
Un líquido que contiene mucha sal, comúnmente usado para conservar alimentos o agregar sabor.
Usage Notes (Spanish)
"Brine" es más común en contextos técnicos o culinarios. Expresiones frecuentes: "in brine" (en salmuera), "solution de brine." No se usa para agua de mar corriente.
Examples
Pickles are stored in brine to preserve them.
Los pepinillos se guardan en **salmuera** para conservarlos.
The fish was soaked in brine before cooking.
El pescado fue remojado en **salmuera** antes de cocinarse.
Olives in brine have a salty taste.
Las aceitunas en **salmuera** tienen un sabor salado.
The chef recommends leaving the turkey in brine overnight for extra flavor.
El chef recomienda dejar el pavo en **salmuera** toda la noche para más sabor.
Those cucumbers have been sitting in brine for weeks, so they’re really crisp.
Esos pepinos han estado en **salmuera** durante semanas, así que están muy crujientes.
If you spill brine on the counter, be sure to wipe it up to prevent sticky spots.
Si derramas **salmuera** en la encimera, límpiala para evitar que quede pegajosa.