"blintzes" in Chinese (Simplified)

• 煎饼（夹心奶酪甜卷）

Definition

煎饼是一种薄的煎饼，通常里面包有甜奶酪或水果，卷起来后稍微煎一下。它是东欧和犹太餐饮文化中的传统食品，经常作为早餐或甜点。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

英文中“blintzes”总是复数，指特定的夹馅卷饼，常见于犹太和东欧美食。通常会搭配酸奶油、水果或糖。不要和普通的法式可丽饼混淆，blintzes 里面常有奶酪或水果馅，卷起来再煎一下。

Examples

She served the blintzes warm with a little sour cream on top.

她把**煎饼**加热后，浇上了点酸奶油端上桌。

If you’ve never tried homemade blintzes, you’re missing out!

如果你没吃过自制的**煎饼**，那就太可惜了！

We had cheese blintzes for breakfast.

我们早餐吃了奶酪**煎饼**。

My grandmother taught me how to make blintzes.

我奶奶教我做**煎饼**。

Are these blintzes filled with fruit or cheese?

这些**煎饼**是夹水果还是奶酪？

Whenever I visit New York, I always look for the best blintzes in the city.

每次去纽约，我都会找最好吃的**煎饼**。