"bicarb" in Chinese (Traditional)

小蘇打碳酸氫鈉

Definition

「bicarbonate of soda」（小蘇打）的口語簡稱，一種用於烘焙、清潔和舒緩胃灼熱的白色粉末。

'bicarb' 是英國、澳洲等地口語用法，美國多用 'baking soda'。常見於烘焙和清潔，常搭配 'add some bicarb'。正式場合較少用。

Can you pass me the bicarb?

你能把**小蘇打**遞給我嗎？

We use bicarb for baking cakes.

我們用**小蘇打**烤蛋糕。

Add a spoon of bicarb to clean the sink.

加一勺**小蘇打**來清洗水槽。

I always reach for the bicarb if I have heartburn.

我胃灼熱時總會用**小蘇打**。

A pinch of bicarb makes the pancakes fluffier.

加一點**小蘇打**會讓煎餅更蓬鬆。

Forgot to buy bicarb again—guess no cookies tonight!

又忘了買**小蘇打**——今晚大概沒餅乾喫了！