"basted" in Turkish
Definition
Yemek pişerken üzerine erimiş yağ veya pişme suyunu dökmek; bu şekilde etin veya yemeğin kuru kalması önlenir ve daha lezzetli olur.
Usage Notes (Turkish)
Genellikle et veya tavuk fırınlarken kullanılır. Sadece pişirme işlemi sırasında yapılır, öncesi veya sonrası değil. Terzilikteki 'baste' burada anlatılmıyor.
Examples
The chicken was basted every 20 minutes.
Tavuk her 20 dakikada bir **üzerine sıvı döküldü**.
She basted the turkey to keep it juicy.
Hindi sulu kalsın diye üzerine **sıvı döktü**.
He basted the meat with garlic butter.
Eti sarımsaklı tereyağı ile **suladı**.
The roast tasted amazing because it was basted with herbs and wine.
Rosto, ot ve şarapla **üzerine sıvı döküldüğü** için harikaydı.
The chef basted the fish several times for extra flavor.
Şef, fazladan lezzet için balığın üzerine birkaç kez **sıvı döktü**.
If you haven’t basted the pork, it might turn out dry.
Eğer domuzu **sulamadıysanız**, kuru olabilir.