"aubergine" in Chinese (Simplified)

茄子

Definition

一种深紫色的蔬菜，也叫“eggplant（茄子）”，世界各地料理常使用。

英国英语用“aubergine”，美国英语用“eggplant”。常出现在菜谱、菜单和餐饮讨论中，也用来指深紫色。

I bought an aubergine at the market.

我在市场买了一个**茄子**。

The recipe calls for one large aubergine.

这个食谱需要一个大**茄子**。

Aubergine is purple on the outside and white inside.

**茄子**外皮是紫色的，里面是白色的。

Do you like grilled aubergine with olive oil?

你喜欢用橄榄油烤**茄子**吗？

My favorite curry has spicy aubergine and potatoes.

我最喜欢的咖喱里有辣**茄子**和土豆。

Some people call it aubergine, others say 'eggplant'.

有些人叫它**茄子**，有些人说“eggplant”。