"anchovy" in Korean

멸치

Definition

멸치는 크기가 작고 짭짤한 생선으로, 주로 지중해와 아시아 요리에서 토핑이나 풍미를 더하는 재료로 사용됩니다.

음식에서 멸치는 복수로 사용되는 경우가 많으며(예: 멸치 토핑). 피자, 샐러드, 스프레드나 소스 등에 쓰이며 맛이 강하고 짭짤합니다. '정어리'와 헷갈리지 않도록 주의하세요.

I don't like anchovy on my pizza.

나는 피자에 **멸치** 올려 먹는 걸 좋아하지 않아.

The chef added anchovy to the salad dressing.

셰프가 샐러드 드레싱에 **멸치**를 넣었어요.

Anchovy is a key ingredient in some sauces.

일부 소스에는 **멸치**가 핵심 재료입니다.

This pasta tastes amazing because of the little bit of anchovy they put in the sauce.

소스에 살짝 넣은 **멸치** 때문에 이 파스타가 정말 맛있어요.

Some people can't stand the strong taste of anchovy, but others love it.

**멸치**의 강한 맛을 못 견디는 사람도 있지만, 반면에 좋아하는 사람도 있어요.

Could you please leave off the anchovy on my half of the pizza?

제 피자 절반에는 **멸치** 빼 주실 수 있나요?