"anchovy" in Japanese

アンチョビ

Definition

アンチョビは、地中海料理やアジア料理でよく使われる、小さくて塩辛い魚です。主にトッピングや風味付けに利用されます。

料理で使うときは、複数形（アンチョビ）になることが多いです。ピザのトッピングやシーザーサラダドレッシングなどでよく使われ、独特の塩辛い風味が特徴です。サーディン（イワシ）とは別の魚です。

I don't like anchovy on my pizza.

私はピザに**アンチョビ**を乗せるのが好きではありません。

The chef added anchovy to the salad dressing.

シェフはサラダドレッシングに**アンチョビ**を加えました。

Anchovy is a key ingredient in some sauces.

いくつかのソースには**アンチョビ**が欠かせません。

This pasta tastes amazing because of the little bit of anchovy they put in the sauce.

少しだけ**アンチョビ**をソースに加えたおかげで、このパスタはとても美味しいです。

Some people can't stand the strong taste of anchovy, but others love it.

**アンチョビ**の強い風味が苦手な人もいれば、大好きな人もいます。

Could you please leave off the anchovy on my half of the pizza?

私のピザの半分に**アンチョビ**は乗せずにしてもらえますか？