"sifter" in Hindi

• छाननी
• छलनी

Definition

छाननी एक रसोई उपकरण है जिसका उपयोग सूखी सामग्री जैसे आटे की गांठें तोड़ने और उन्हें छानकर महीन बनाने के लिए किया जाता है।

Usage Notes (Hindi)

अक्सर बेकिंग या खाना पकाने में सूखी चीज़ें जैसे आटा, पिसी चीनी इत्यादि छानने के लिए। कभी-कभी इसे 'sieve' भी कहते हैं। 'colander' (छलनी) तरल छानने के लिए होती है, उसे न मिलाएँ।

Examples

She used a sifter to make the flour fine.

उसने आटे को महीन करने के लिए **छाननी** का इस्तेमाल किया।

Please pass me the sifter from the drawer.

कृपया दराज से **छाननी** दे दो।

The recipe says to use a sifter for the sugar.

रेसिपी में चीनी के लिए **छाननी** का उपयोग करने को कहा है।

I can't find the sifter—did you put it back in the cabinet?

मुझे **छाननी** नहीं मिल रही है—क्या तुमने उसे वापस अलमारी में रख दिया?

Bakers often rely on a sifter to get smooth, lump-free batter.

बेकर्स अक्सर चिकना, बिना गांठ वाला घोल बनाने के लिए **छाननी** का इस्तेमाल करते हैं।

If you don't have a sifter, you can use a fine-mesh strainer instead.

अगर आपके पास **छाननी** नहीं है तो आप बारीक छलनी का भी उपयोग कर सकते हैं।