"peppercorn" in Russian
Definition
Перец горошком — это маленькие сухие круглые ягоды перца, которые используют целиком или толчёными для придания блюдам вкуса и остроты.
Usage Notes (Russian)
'Перец горошком' обозначает именно целые сушёные зёрна, а не молотый перец. В рецептах встречается как 'целый' или 'раздавленный перец горошком'. Не путать с острым перцем.
Examples
Add a few peppercorns to the soup for more flavor.
Чтобы добавить больше вкуса, положите в суп несколько **перец горошком**.
Whole peppercorns are used to make pickles.
Для маринования используют целые **перец горошком**.
I bit into a peppercorn by mistake.
Я случайно укусил **перец горошком**.
Crush some peppercorns for a fresh, spicy taste on your steak.
Для более острого вкуса раздавите немного **перец горошком** и посыпьте стейк.
There are black, white, and green peppercorns—each has a slightly different flavor.
Есть чёрные, белые и зелёные **перец горошком** — у каждого свой вкус.
If you don't have ground pepper, just use a few whole peppercorns instead.
Если у вас нет молотого перца, используйте несколько целых **перец горошком**.