"macer" in Turkish
Definition
Meyve veya sebzeleri, yumuşatmak ya da lezzet katmak için bir sıvı içinde bekletmektir.
Usage Notes (Turkish)
Daha çok yemek tariflerinde, özellikle meyveler sıvıda bekletilir. 'Marinate' gibi baharat eklenmez; yalnızca sıvı kullanılır.
Examples
Please macer the strawberries in sugar before serving.
Lütfen servis etmeden önce çilekleri şekere **islatın**.
To make fruit punch, you should macer the fruit overnight.
Meyveli punç yapmak için meyveleri bir gece **ıslatmalısınız**.
She learned how to macer dried apricots for desserts.
Tatlılar için kuru kayısıları nasıl **ıslatacağını** öğrendi.
If you macer the onions in vinegar, they lose their sharp taste.
Soğanları sirkeye **islatırsanız** keskin tadı azalır.
I forgot to macer the cherries, so the pie was a bit too tart.
Vişneleri **ıslatmayı** unuttum, bu yüzden turta biraz ekşi oldu.
Some chefs like to macer fruit in liqueur for extra depth of flavor.
Bazı şefler, ekstra lezzet için meyveyi liköre **islatır**.