"gristle" in Russian

хрящ (в пище)

Definition

Жёсткая и жёваная часть мяса, состоящая из хряща, которую обычно не едят.

'хрящ' используется только по отношению к мясу в еде. Неисчисляемое: «немного хряща», не «один хрящик». Часто упоминается при недовольстве текстурой.

I don't like gristle in my steak.

Мне не нравится **хрящ** в моём стейке.

Chewing gristle is very difficult.

Жевать **хрящ** очень сложно.

There was some gristle in the chicken.

В курице был немного **хряща**.

Ugh, I just bit into a piece of gristle!

Фу, я только что откусил кусок **хряща**!

Some people actually enjoy the texture of gristle.

Некоторым людям на самом деле нравится текстура **хряща**.

If you don't want gristle, ask for a lean cut.

Если не хотите **хрящ**, закажите постный кусок.