"eat your hat" in Chinese (Simplified)
打赌（绝不可能的事，直译“吃掉我的帽子”）
Definition
这个习语用来表示你非常确信某事不会发生，如果发生你愿意干很荒唐的事情（比如吃掉自己的帽子）。
Usage Notes (Chinese (Simplified))
非正式、幽默表达，仅用于表达对某件事绝不可能（或极罕见）的确信。常见句型：“If X happens, I'll eat my hat.” 不是真的要吃帽子。
Examples
If it snows tomorrow, I'll eat my hat.
如果明天下雪，我就**吃掉我的帽子**。
She said she would eat her hat if their team won the game.
她说如果她们队赢了比赛，她就**吃掉自己的帽子**。
I'll eat my hat if he arrives on time.
如果他准时到，我就**吃掉我的帽子**。
No way that's true—if it is, I'll eat my hat.
不可能是真的——如果是真的，我就**吃掉我的帽子**。
Everyone promised to be early, but I'll eat my hat if anyone shows up before nine.
大家都说会早到，但如果有人九点前到，我就**吃掉我的帽子**。
If she finishes that huge pizza by herself, I'll gladly eat my hat.
如果她一个人吃完那么大的披萨，我就乐意**吃掉我的帽子**。