"coriander" in Chinese (Simplified)

• 香菜
• 芫荽

Definition

香菜是一種植物，其新鮮葉子和種子可用作烹飪的香料或調味品。葉子和種子的風味不同，常見於亞洲、拉丁美洲和地中海菜餚中。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

香菜在美国英语通常指叶子，在英国英语和中餐中叶子和种子都称为“coriander”。做菜时常有“coriander seeds”（种子）和“coriander leaves”（叶子）。部分人觉得其味道像肥皂。

Examples

Add fresh coriander to the salad.

给沙拉加点新鲜的**香菜**。

Some recipes use coriander seeds.

有些食谱会用到**香菜**种子。

Coriander is common in Indian food.

**香菜**在印度菜里很常见。

Some people think coriander tastes like soap.

有些人觉得**香菜**有肥皂味。

Sprinkle a bit of coriander on top for extra flavor.

撒上一点**香菜**增加风味。

Do you want coriander in your taco or not?

你的玉米卷要不要加**香菜**？