"charring" in Japanese

• 焦げ付き

Definition

ものの表面が強い熱によって黒く焼け、炭のようになる現象（部分的な焦げ）。

Usage Notes (Japanese)

「焦げ付き」は料理や火災で使われます。全体が燃え尽きた状態ではなく、表面だけ焦げる場合に使います。「焦げた跡」「焦げのにおい」などで使います。

Examples

Charring can happen when you cook food over high heat.

強火で料理すると**焦げ付き**が起こることがあります。

The wood showed signs of charring after the fire.

火事の後、木には**焦げ付き**の跡が残っていた。

Too much charring makes the bread taste bitter.

**焦げ付き**が多すぎるとパンは苦くなってしまう。

You want a little charring on the steak for that smoky flavor.

スモーキーな風味のためにステーキには少し**焦げ付き**が欲しい。

The smell of charring paper filled the room.

部屋に**焦げ付き**た紙の匂いが充満した。

Inspect the walls for any charring if you smell smoke.

煙のにおいを感じたら、壁に**焦げ付き**がないか確認してください。