"caraway" in Bengali
Definition
কারাওয়ে বা জিরা একটি উদ্ভিদ, যার ছোট্, বাঁকা বীজ মসলা হিসেবে রান্না ও বেকিংয়ে ব্যবহার করা হয়, বিশেষত রুটি ও পনিরে।
Usage Notes (Bengali)
বিশেষত ইউরোপীয় রান্নায় ব্যবহৃত হয়, 'জিরা' (কারাওয়ে) দেখতে জিরা বা সোঁফের মতো হলেও স্বাদ ও ব্যবহার আলাদা। সাধারণত 'caraway seeds' বলা হয়, তবে শুধু 'caraway' বললেও মূলত মসলাই বোঝায়।
Examples
The recipe calls for caraway seeds.
রেসিপিতে **জিরা (কারাওয়ে)** বীজ চাওয়া হয়েছে।
Caraway is often used in rye bread.
**জিরা (কারাওয়ে)** সাধারণত রাই রুটিতে ব্যবহার হয়।
Some cheeses have caraway in them for extra flavor.
কিছু পনিরে বাড়তি স্বাদের জন্য **জিরা (কারাওয়ে)** থাকে।
I love the unique taste caraway brings to sausages.
আমি সসেজে **জিরা (কারাওয়ে)**-এর অনন্য স্বাদ খুব পছন্দ করি।
You can sprinkle a little caraway on roasted vegetables for extra aroma.
ভাজা সবজিতে বাড়তি ঘ্রাণ আনতে একটু **জিরা (কারাওয়ে)** ছিটিয়ে দিতে পারেন।
Be careful not to use too much caraway, as the flavor can be strong.
**জিরা (কারাওয়ে)** বেশি ব্যবহার করবেন না, কারণ এর স্বাদ বেশ তীব্র হতে পারে।