"aspic" in Bengali

• অ্যাস্পিক
• মাংসের জেলি (ভোজ্য)

Definition

অ্যাস্পিক হলো একধরনের পিকান খাবার, যেটি মাংস, মাছ বা সবজির স্টক জেলাটিন দিয়ে ঠান্ডা হয়ে জেলে পরিণত হয় এবং এতে মাংস বা সবজির টুকরাও থাকতে পারে।

Usage Notes (Bengali)

'অ্যাস্পিক' মূলত ইউরোপীয় ঐতিহ্যবাহী রান্নায় দেখা যায়, আধুনিক বাংলায় খুব কম ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত নোনতা জেলি খাবার বোঝায় এবং ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়।

Examples

My grandmother made aspic for the holiday dinner.

আমার দাদী ছুটির খাবারে **অ্যাস্পিক** বানিয়েছিলেন।

Aspic is served cold as an appetizer.

**অ্যাস্পিক** ঠান্ডা অবস্থায় অ্যাপেটাইজার হিসেবে পরিবেশন করা হয়।

The chef decorated the aspic with vegetables.

শেফ **অ্যাস্পিক**কে সবজি দিয়ে সাজিয়েছিলেন।

Some people find the texture of aspic unusual, but others love it.

কিছু মানুষ **অ্যাস্পিক**ের টেক্সচার অদ্ভুত মনে করলেও, অন্যরা এটি খুব পছন্দ করেন।

We rarely see aspic dishes at modern parties anymore.

এখন আধুনিক পার্টিতে আমরা খুব কমই **অ্যাস্পিক** খাবার দেখি।

If you want something retro and fancy, try making aspic at home.

কিছুটা পুরনো স্টাইল ও আকর্ষণীয় কিছু চাইলে, বাড়িতে **অ্যাস্পিক** বানিয়ে দেখতে পারো।