"anise" in Chinese (Traditional)

• 茴香（植物）

Definition

茴香是一種植物，其小種子有甜美的甘草味道，用於為食物、糖果和飲品調味。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

「茴香」主要指藥用茴香（Pimpinella anisum），與八角（大茴香）不同。常用於地中海和中東菜餚，風味類似甘草。

Examples

Anise seeds are used in baking cookies.

**茴香**籽常用於烘焙餅乾。

She added anise to the soup for extra flavor.

她在湯裡加了**茴香**來增加風味。

I like tea with a little anise.

我喜歡帶點**茴香**的茶。

The candy tastes just like anise—sweet and a little spicy.

這種糖果喫起來就像**茴香**，又甜又帶點微辣。

Have you ever tried bread with anise seeds? It smells amazing!

你喫過帶有**茴香**籽的麵包嗎？香氣超棒！

Some people don’t like the strong anise flavor in certain drinks.

有些人不喜歡某些飲料中濃重的**茴香**味道。