"macer" in Hindi

• भिगोना

Definition

खाने की चीज़ों (जैसे फल या सब्ज़ियाँ) को किसी तरल में डालकर भिगोना, आमतौर पर उन्हें नरम या स्वादिष्ट बनाने के लिए।

Usage Notes (Hindi)

अक्सर खाना बनाने में उपयोग होता है, खासकर फल या कुछ मांस के टुकड़ों के लिए। यह सिरका, वाइन या शुगर सिरप में हो सकता है। 'मसालेदार करना' ('marinate') में आमतौर पर मसाले भी होते हैं, जबकि 'macer' में जरूरी नहीं।

Examples

Please macer the strawberries in sugar before serving.

कृपया परोसने से पहले स्ट्रॉबेरी को चीनी में **भिगोएँ**।

To make fruit punch, you should macer the fruit overnight.

फ्रूट पंच बनाने के लिए, आपको फल को रातभर **भिगोना** चाहिए।

She learned how to macer dried apricots for desserts.

उसने जाना कि मिठाई में सूखे खुबानी कैसे **भिगोएँ**।

If you macer the onions in vinegar, they lose their sharp taste.

अगर आप प्याज को सिरके में **भिगोते** हैं, तो उसका तीखापन कम हो जाता है।

I forgot to macer the cherries, so the pie was a bit too tart.

मैंने चेरी को **भिगोना** भूल गया, इसलिए पाई थोड़ी खट्टी बन गई।

Some chefs like to macer fruit in liqueur for extra depth of flavor.

कुछ शेफ स्वाद गहरा करने के लिए फलों को लिकर में **भिगोना** पसंद करते हैं।