"puree" in Portuguese (PT)
Definition
Alimento macio feito ao triturar ou esmagar frutas, legumes ou outros ingredientes até ficar cremoso. Usado muitas vezes para bebés ou em sopas e molhos.
Usage Notes (Portuguese (PT))
Muito usado na culinária, especialmente para alimentos de bebé e molhos cremosos. Utiliza-se como substantivo ('puré de batata') ou verbo ('fazer puré de maçã'). Não confundir com 'esmagar' (maior textura). Geralmente aplicado a legumes, frutas ou leguminosas.
Examples
She made carrot puree for the baby.
Ela fez **puré** de cenoura para o bebé.
Add some puree to thicken the soup.
Adicione um pouco de **puré** para engrossar a sopa.
This apple puree is very sweet.
Este **puré** de maçã está muito doce.
Can you puree the tomatoes for the sauce?
Consegues **fazer puré** de tomate para o molho?
I love pumpkin puree in my pie filling.
Adoro **puré** de abóbora no recheio da minha tarte.
The chef used beet puree to decorate the plate.
O chefe usou **puré** de beterraba para decorar o prato.