"sauteed" en Portuguese (BR)
Definición
Cozido rapidamente em pouca gordura ou manteiga em fogo alto, geralmente em uma frigideira.
Notas de Uso (Portuguese (BR))
"Sauteed" é termo culinário comum em receitas e cardápios, mais formal que "frito". Usa-se em frases como "sauteed onions" (cebola salteada), referindo-se a cozimento rápido em pouca gordura, diferente de fritura por imersão.
Ejemplos
The chef prepared sauteed spinach for dinner.
O chef preparou espinafre **salteado** para o jantar.
I like my chicken sauteed with garlic.
Gosto de frango **salteado** com alho.
These vegetables are sauteed in olive oil.
Estes vegetais são **salteados** no azeite.
Can I get the fish sauteed instead of grilled?
Posso pedir o peixe **salteado** em vez de grelhado?
The onions were perfectly sauteed—soft and golden.
As cebolas estavam perfeitamente **salteadas** — macias e douradas.
This dish comes with sauteed mushrooms on the side.
Este prato vem com cogumelos **salteados** de acompanhamento.