"piccata" en Chinese (Simplified)

皮卡塔（意大利菜品名）

Definición

皮卡塔是一道意大利菜，通常用薄片肉（常见为鸡肉或小牛肉）和柠檬、黄油、刺山柑制成的酱汁烹饪而成。

'piccata' 这个词在英语中通常与肉类搭配出现，如 'chicken piccata'，指烹饪方式和菜品本身，多见于菜单和美食讨论中。一般不翻译，直接用意大利原名。

I ordered piccata at the Italian restaurant.

我在意大利餐厅点了**皮卡塔**。

Piccata is usually served with pasta or vegetables.

**皮卡塔**通常配意大利面或蔬菜一起上桌。

Many people love chicken piccata for its tangy flavor.

很多人喜欢鸡肉**皮卡塔**的酸爽口味。

Their veal piccata is the best I’ve ever tasted.

他们家的小牛肉**皮卡塔**是我吃过最好吃的。

Have you ever tried making piccata at home?

你有在家试过做**皮卡塔**吗？

I like my piccata extra lemony and with lots of capers.

我喜欢我的**皮卡塔**柠檬味浓一些，还要多放些刺山柑。