"offal" en Chinese (Simplified)

下水杂碎 (食物)

Definición

动物在被处理用于食用时去除的内脏部分，比如肝脏、肾脏和心脏，也叫内脏肉或杂碎。

“Offal”多用于正式、烹饪或屠宰场语境。日常对话常直接说具体部位（如“肝脏”），或用“内脏”。一些文化认为下水是美味，另一些则不太喜欢。不可与拼写类似的“awful”混淆。

The butcher sells fresh offal every morning.

屠夫每天早上都卖新鲜的**下水**。

Some soups are made with offal.

有些汤是用**下水**做的。

He doesn’t like eating offal.

他不喜欢吃**下水**。

Some people consider offal a delicacy, while others avoid it completely.

有些人认为**下水**是美味佳肴，但有些人完全不吃。

If you’re feeling adventurous, try the restaurant’s grilled offal platter.

如果你喜欢尝新，不妨试试餐厅的烤**下水**拼盘。

At the market, you’ll find many stalls selling different kinds of offal.

在市场上，你会看到很多摊位都在卖各种**下水**。