"mornay" en Portuguese (PT)
Definición
Mornay é um molho cremoso de queijo, geralmente feito a partir de molho bechamel com a adição de queijo ralado, muito usado na cozinha francesa.
Notas de Uso (Portuguese (PT))
"Mornay" é usado sobretudo em contextos culinários formais, especialmente em receitas de cozinha francesa, como "ovo Mornay". Designa o molho, e não um queijo ou marca.
Ejemplos
The chef made a delicious mornay sauce for the vegetables.
O chef fez um delicioso molho **Mornay** para os vegetais.
I tried macaroni with mornay at the French restaurant.
Experimentei macarrão com **Mornay** no restaurante francês.
Mornay is made with cheese and béchamel sauce.
A **Mornay** é feita com queijo e molho bechamel.
For our dinner party, I baked salmon topped with mornay sauce.
No jantar, assei salmão com molho **Mornay** por cima.
You can make a quick mornay by adding cheese to white sauce.
Podes preparar um **Mornay** rápido juntando queijo ao molho branco.
When in doubt, just cover it with mornay—everything tastes better!
Quando estiver em dúvida, põe um pouco de **Mornay**—fica sempre melhor!