"ghee" en Urdu

• گھی

Definición

گھی ایک قسم کا صاف کیا ہوا مکھن ہے جو زیادہ تر بھارتی اور جنوبی ایشیائی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ اسے مکھن کو گرم کر کے دودھ کی تلچھٹ نکال کر تیار کیا جاتا ہے جس سے گہرے سنہری رنگ کا چربی بنتی ہے۔

Notas de Uso (Urdu)

'گھی' خاص طور پر جنوبی ایشیائی کھانوں میں استعمال ہوتی ہے۔ عام مکھن یا یورپی کلیئرڈ بٹر کو ہر نسخے میں گھی سے بدلنا ممکن نہیں ہوتا۔

Ejemplos

Ghee is often used in Indian cooking.

**گھی** اکثر بھارتی کھانوں میں استعمال ہوتی ہے۔

You can buy ghee at the supermarket.

آپ **گھی** سپرمارکیٹ سے خرید سکتے ہیں۔

My grandmother uses ghee instead of oil.

میری دادی تیل کے بجائے **گھی** استعمال کرتی ہیں۔

Some people add a spoon of ghee to their morning coffee for flavor.

کچھ لوگ ذائقے کے لیے صبح کی کافی میں ایک چمچ **گھی** ڈالتے ہیں۔

Making ghee at home takes time but is worth the effort.

گھر میں **گھی** بنانا وقت لیتا ہے مگر محنت وصول ہو جاتی ہے۔

The rich aroma of ghee reminds me of festivals at home.

**گھی** کی خوشبو مجھے گھر کے تہوار یاد دلاتی ہے۔