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"curing" en Spanish

curarcurado (de alimentos)

Definición

El proceso de hacer que alguien o algo recupere la salud, o eliminar una enfermedad. También, el proceso de conservar alimentos, especialmente con sal, secado o ahumado.

Notas de Uso (Spanish)

'Curing' suele usarse en contextos técnicos, médicos o de conservación de alimentos ('curing ham'). En comida, se refiere a salar, secar o ahumar. No confundir con 'sanar' en contextos emocionales. En inglés informal, no es común fuera de temas médicos o gastronomía.

Ejemplos

The doctor is curing her illness.

El médico está **curando** su enfermedad.

The chef is curing fish with salt.

El chef está **curando** pescado con sal.

They are curing meat to make ham.

Ellos están **curando** carne para hacer jamón.

The process of curing cheese can take several months.

El proceso de **curar** el queso puede durar varios meses.

People once believed in curing all diseases with herbs.

La gente antes creía en **curar** todas las enfermedades con hierbas.

After curing for two weeks, the sausages are ready to eat.

Después de **curar** durante dos semanas, las salchichas están listas para comer.