"collard" en Spanish
Definición
Un tipo de vegetal de hojas verdes de la familia de las coles, que suele cocinarse y comerse, especialmente en la cocina sureña de EE.UU.
Notas de Uso (Spanish)
"Collard" suele usarse en plural ('collard greens') y es tradicional del sur de EE.UU. Se cocina hervido o salteado. No debe confundirse con la col común o la espinaca. Rara vez se emplea en singular.
Ejemplos
We eat collard with rice and beans.
Comemos **col rizada** con arroz y frijoles.
My grandmother grows collard in her garden.
Mi abuela cultiva **col rizada** en su jardín.
She cooked fresh collard for dinner.
Ella cocinó **col rizada** fresca para la cena.
I love how flavorful Southern collard greens are.
Me encanta lo sabrosas que son las **col rizada** sureñas.
Have you ever tried stewed collard at a soul food restaurant?
¿Alguna vez has probado **col rizada** guisada en un restaurante de comida sureña?
If you're making soup, add some collard—it brings a rich taste.
Si preparas sopa, añade un poco de **col rizada**; le da un sabor intenso.